深圳無人麵館爆紅！6元人民幣一碗，48秒快速出餐
深圳一家無人麵館近日成為話題焦點，憑藉著一碗僅6元人民幣、最快48秒就能出餐的效率，在社群媒體上引發熱議。這間位於深圳南山軟體產業基地的無人機器麵館，佔地僅4至8平方公尺，卻能全天候24小時運作，供應香辣牛肉麵、骨湯海鮮麵等多種口味，比起傳統餐飲5到10分鐘的出餐時間，機器人製麵顯然更勝一籌。
事實上，無人餐飲並非新鮮事，早在2022年，北京國貿附近就出現全球首台24小時運營的煎餅果子機器人，吸引大批網紅博主打卡。此後，無人麵包店、無人火鍋店、無人泡麵店等相繼問世，機器人正式進軍餐飲市場。
這股趨勢不僅局限於大城市，在河北唐山，當地社區及景區已試點營運無人餐廳，內部配備炒菜機器人與自助點餐設備，能提供近20種菜色，最快5分鐘內完成出餐，甚至還有咖啡機，提供全天候餐飲服務，進一步降低人力成本。
值得注意的是，在剛結束的2025年大陸全國「兩會」上，全國人大代表也建議在核心城市推動示範性智慧餐廳，加速傳統餐飲業的數位化轉型。隨著技術發展，無人餐飲或許將成為未來飲食市場的一大趨勢。
