醫: 染諾羅1天拉10次，教吃2物好得快：白粥吐司最NG
疾管署昨日（11日）公布最新監測數據，上週因腹瀉就診的人數突破30萬，創下10年來新高，而其中98.6%的群聚感染案件均檢出諾羅病毒。這波病毒來勢洶洶，不僅小孩、成人難以倖免，就連兒科醫師傑登也曾中招，經歷了一天腹瀉10次的痛苦經歷。他特別提醒，腸胃炎期間的飲食關鍵在於「少量多餐、均衡攝取」，而許多人習慣吃的白粥與白吐司，反而可能拖慢恢復速度！
諾羅病毒來襲 傳播力驚人
傑登去年9月曾感染諾羅病毒，並在臉書專頁「傑足先登 傑登醫師」發文分享經驗。他指出，諾羅病毒的傳染途徑主要透過接觸患者的嘔吐物、排泄物，甚至是嘔吐或腹瀉時產生的飛沫，具有極高的傳播力。因此，想要有效預防感染，除了勤洗手外，還需用稀釋漂白水消毒可能被污染的物體表面，並避免生食。
腸胃炎不能餓！吃對食物加速康復
過去常聽說腸胃炎要「先禁食」，但傑登表示，最新研究發現，只要沒有嘔吐或劇烈腹痛，就應該儘早開始進食，以幫助腸胃恢復。他提醒，很多人以為吃白粥、白吐司最溫和，但其實這兩樣食物營養單一，缺乏蛋白質和其他關鍵營養素，反而可能延緩康復。他提供5大飲食原則，讓腸胃更快恢復正常：
1. 補充足夠的蛋白質
蛋白質有助於修復受損的腸黏膜，提升免疫力。建議選擇易消化、低脂肪的蛋白質來源，如：
✅ 水煮蛋
✅ 去皮白肉雞肉
✅ 清蒸或水煮魚
2. 避免高纖維食物 減少腸胃負擔
平時高纖飲食有益腸道健康，但在腸胃炎期間，過多纖維會加重腸胃負擔，建議改吃低纖維食物，例如：
✅ 白米飯
✅ 馬鈴薯
✅ 燕麥粥
✅ 水煮蔬菜（胡蘿蔔、小黃瓜等）
3. 補充水分 防止脫水
腹瀉和嘔吐會導致體內水分流失，應適量補充：
✅ 溫水
✅ 口服電解水
4. 少量多餐 幫助消化吸收
避免一次吃太多，讓腸胃有足夠時間適應，減少不適感。
5. 避免刺激性食物
某些食物可能刺激腸胃，使症狀加劇，應避免：
❌ 高糖食物
❌ 乳製品
❌ 油膩、辛辣食物
醫師親身經歷：「吃對食物，2天就恢復！」
傑登透露，自己最近再度感染諾羅病毒，發燒加上連續腹瀉10次，整個人幾乎「黏在馬桶上」，但他靠著正確飲食，僅花了兩天就恢復健康。他的腸胃炎營養餐包含：水煎雞胸肉、馬鈴薯、小黃瓜、洋蔥和蛋，沒有調味仍然美味又營養。
醫師提醒，腸胃炎期間的飲食不能只圖「清淡」，而是要「均衡」！吃對食物，才能讓身體更快恢復健康。
