好市多這款「明星美食」味道變了?一票人有感:變難吃
向來是熱銷明星商品的好市多「紅龍雞塊」,因為口感接近麥當勞雞塊,價格實惠又大份量,深受消費者喜愛。不過,最近卻有不少網友發現,這款雞塊的口感似乎悄悄發生了變化,甚至有人直言「變難吃了」,讓不少忠實顧客感到疑惑與失望。
近日,一名男子在臉書社團「Costco 好市多 商品經驗老實說」發文,表示自己一直以來都是紅龍雞塊的愛用者,過去他習慣用氣炸鍋180度炸8分鐘,再翻面200度炸5分鐘,總是能炸出外皮金黃酥脆、內部鮮嫩多汁的完美口感。但這次,他按照相同的方式料理,卻發現雞塊的外皮變得軟爛,沒有過去的酥脆感,讓他不禁懷疑:「紅龍雞塊的配方是不是偷偷改了?」
這則貼文一出,立刻引發許多網友的共鳴,大家紛紛表示自己也發現雞塊的口感和以前不一樣了。有消費者抱怨,最近買到的紅龍雞塊,氣炸之後外皮容易黏在烘焙紙上,炸完後的肉質吃起來偏粉,少了過去的緊實感與濃郁雞肉香氣。有家長也表示,小孩過去超愛這款雞塊,但這次買回去後,孩子吃了一口就說:「不好吃,不想吃了。」
不過,也有網友分享自己的氣炸鍋料理方式,認為或許是烹調方式影響了最終的口感。他們建議可以嘗試180度或200度烤12到15分鐘,並且不要翻面,讓外皮受熱更均勻,能夠維持一定的酥脆度。但也有人提醒,每台氣炸鍋的功率不同,使用方式可能需要調整,不能完全照舊的時間與溫度來烹調。
儘管有些消費者透過不同的料理方式,試圖找回紅龍雞塊原有的風味,但仍有許多人認為這款雞塊的確發生了變化。有網友直言:「不管怎麼炸,還是覺得味道變了,粉粉的不像雞肉。」也有人認為:「不知道是不是偷偷改配方了,現在的口感真的不一樣。」面對這股疑問,好市多官方尚未做出回應,但這款雞塊是否真的有改變,恐怕已經在消費者之間掀起了一場熱烈的討論。