驚人研究：大腦塑膠微粒多到能做湯匙！專家揭1飲品是元兇，戒掉可降90%
這項研究發表於知名期刊《大腦醫學》（Brain Medicine），研究人員分析2016年至2024年間過世民眾的大腦樣本後，發現近年來大腦內的塑膠微粒含量大幅上升，2024年樣本的微粒含量比2016年增加了約50%。其中一名受試者的大腦中甚至累積了高達7公克的塑膠微粒，足以製成一支塑膠湯匙，這一發現令科學家震驚。
研究團隊指出，這些塑膠微粒來源廣泛，生活中常見的塑膠食品容器、塑膠茶包、微波加熱塑膠餐盒等，都可能成為人體攝取塑膠微粒的途徑。然而，最嚴重的來源之一竟然是瓶裝水。
研究的共同作者、加拿大多倫多大學內科住院醫師布蘭登（Brandon Luu）表示，瓶裝水是人們攝取塑膠微粒的最大來源。根據數據，每天飲用瓶裝水的人，一年內可能攝取約9萬顆塑膠微粒，相當於大量塑膠殘留在體內。而如果改喝過濾水或使用環保杯，每年的塑膠攝取量可降至約4000顆，減少幅度高達90%。
瓶裝水中的塑膠微粒主要來自包裝材料，PET塑膠瓶在高溫、日照或長時間存放下，可能釋放出細微的塑膠顆粒，隨著水一起被人體攝取。此外，許多瓶裝水經過長途運輸，存放時間較長，導致塑膠微粒溶出量更高。
除了累積在大腦，塑膠微粒對人體健康的長期影響仍在研究當中。2024年發表於《自然醫學》（Nature Medicine）的研究指出，塑膠微粒不像普通毒素，無法輕易透過肝臟或腎臟代謝排出，而是可能長期滯留在器官中，甚至穿透血腦屏障進入大腦。
研究人員還發現，失智症患者的大腦中塑膠微粒含量明顯高於一般人，儘管目前尚未確定兩者之間的因果關係，但這一發現已引起醫學界高度關注。專家推測，這些微粒可能影響腦部神經細胞，導致慢性發炎、氧化壓力增加，進而加速神經退化。
為了降低塑膠微粒對健康的影響，專家建議從日常生活做起，減少使用塑膠製品，尤其是避免長期攝取瓶裝水，可透過以下方式改善：
- 改喝過濾水或使用環保杯：使用家用濾水器可有效去除雜質，減少塑膠微粒攝取。
- 避免加熱塑膠容器：不要直接用微波爐加熱塑膠餐盒，以免釋放有害物質。
- 選擇玻璃或不鏽鋼容器：比起塑膠製品，玻璃或不鏽鋼更安全，不會溶出微粒。
- 減少食用加工食品：某些食品包裝內層含有塑膠塗層，可能增加塑膠微粒攝取風險。
未來，科學家將持續追蹤塑膠微粒對人體健康的長期影響，但從現有研究來看，減少塑膠暴露、選擇更健康的飲水方式，已成為維護大腦與身體健康的關鍵。
